Kerstkransjes

Kerst zonder kerstkransjes is geen echte kerst. En wat is er nou heerlijker dan je eigen kerstkransjes bakken. Kerstkransjes bakken is eigenlijk vrij eenvoudig. Vaak kan je het nog doen tezamen met je zoon of dochter. Met name het maken van de vormpjes vinden kinderen heel leuk om te doen.

Bereidingswijze kerstkransjes

  1. Zeef de bloem en voeg er zo snel mogelijk kleine stukjes boter door samen met de suiker.
  2. Voeg een klein eitje, een snufje zout, vanillesuiker en citroensap toe en kneed het goed.
  3. Leg dit voor een half uur in de koelkast.
  4. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven tafel.
  5. Gebruik een uitsteekvormpje om de kerstkransjes eruit te steken.
  6. Maak een gat in het midden.
  7. Bestrijk de kerstkransjes met het los geklopte ei en bestrooi ze met suiker en gesnipperde amandelen.
  8. Leg de kransjes op een bakplaat ingesmeerd met boter en zet de kerstkransjes voor circa 20 minuten in een matig hete oven.
  9. Laat na het bakken de kerstkransjes ongeveer 10 minuten even afkoelen. Ze zijn immers nog heel warm

Eet smakelijk!